Colomba al pistacchio farcita di crema 1kg

30,00 

(1 pz 1kg)

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Descrizione

La lavorazione dei dolci utilizza naturalmente l'”oro di Bronte” il pistacchio, che, specie nella preparazione di paste, torte, gelati, panettoni, torroni, torroncini, si esalta per le sue eccezionali qualità organolettiche e gustative, uniche nel mondo. Altri tradizionali ingredienti sono la ricotta, la frutta secca come noci, mandorle, fichi, nocciole, l’uva passa, la mostarda, il miele, il vino cotto ricavato dal ficodindia. I pasticcieri brontesi, seguendo la tradizione delle fami­glie, continuano ad utilizzare ingredienti genuini e locali e si sono resi famosi per i numerosi riconoscimenti ricevuti in occasione di mostre.
Un soffice impasto al pistacchio con cubetti di pasta di pistacchio e zucchero, ricoperto da finissimo cioccolato bianco e granella di pistacchio. All’ interno della scatola, un vasetto di crema spalmabile al pistacchio.

Ingredienti: Farina di frumento, granella di pistacchi e zucchero 13,3 % (pistacchio 50 %, zucchero), burro, tuorlo d’uovo, zucchero, Glassa al pistacchio 5,3 % (zucchero, albume, pistacchio 19 %, mandorla), lievito naturale, miele, zucchero invertito, sale, emulsionante: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi, aroma naturale di vaniglia, aromi. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Non contiene uvetta e scorze di agrumi canditi.
pistacchio (40,5%), zucchero, latte scremato in polvere, oli e grassi vegetali non idrogenati [oli (girasole), grassi (palma, palmisti)], cioccolato bianco (Zucchero, Burro di cacao, latte in polvere, Siero di latte in polvere, Emulsionante: Lecitina di girasole; estratto di vaniglia), vanillina, colorante: clorofillina rameica e curcumina.
Shelf Life: 6 Mesi
PESO: 1kg

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.1 kg
Dimensioni 1 × 1 × 1 cm

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